人間には本能的に集まりやすいところというものがあるので、積極的にそういう場をつくるのがよいでしょう。

これは、穴にひそんで敵から身を守るという動物的な本能からきているそうです。
（洞窟願望ですね。）

とくに、火は暖かみがあってくつろいだ雰囲気がつくりだせ、効果的です。
囲炉裏のような仕掛けも面白いと思いますが、大きなテーブルをおくだけでもずいぶん違うでしょう。

したがって内装材や照明は穏やかに。
自然の素材を取り入れたり、観葉植物などを飾るといった演出も考えてください。
長時間、楽な姿勢が保てるような座具、温度、湿度といった空気の状況、体に触れるものの肌触り、
におい、音といった五感の全てに対して適切な条件が保てることも大切です。

家族の集いを中心にするならば、各個室から等しい距離にあると誰も行き来がし易くなり、
自然に家族が集まってきますから、リビングルームの中に階段を設けるような方法もむきます。
接客が主目的ならば（最近は少ないですが。。）玄関に近く、直接玄関から出入り出来る位置がよく、
リビングルームを通って個室に出入りするような動線は不適当になります。
いずれにしても、リビングルームは家族の団らんと接客の場を兼ねるどっちつかずの空間になりがちです。
スペースに余裕があれば、リビングルームは接客にも使えるようにしつらえ、
家族のくつろぎの場としてファミリールームを別に設けることをお奨めします。